Anything Is Possible

添好運點心店是最近很熱門的店，因為在台灣開分店啦~~擁有全球價格最便宜的星級食肆，在台北吃要大排長龍、平均單價是香港的1.5倍、又要加收10%服務費…既然如此，到香港怎麼可能不吃呢!就算走到腰酸腿快斷也要吃到，果然不虛此行!

一開始行程預計到深水埗添好運用午餐，結果突然一場大雨，決定先走室內行程，晚上再吃，因為先去銅鑼灣時代廣場，於是決定改成去中環吃。但因為晚上8點要趕場回維多利亞港看夜景，所以就預計6點前去排隊，結果，在我們抵制中環地鐵站的添好運時，居然沒開!!!(???)我也不懂為什麼，鐵門上沒說明，網頁上也顯示正常營業呀!因為走的腰很痛，所以直接坐在門口休息…後來，就決定先回維多利亞港，看完燈光秀再去深水埗用餐(此時也趕緊打電話確認營業時間與用餐時間，店員表示點餐到21:30，於是我們就放心的回尖沙咀)。

看完燈光秀後，快速搭港鐵前往太子站，走到添好運還有一段距離喔~~肚子已經餓得受不了，快沒耐心了XD     8點40左右，到了店門口，外面還有人坐著等呢(不難想像如果是用餐時間，一定會等很久..)。很幸運的店員一出來我們就有位置了，進去後店員給了點餐單，馬上找到第一目標：酥皮焗叉燒包(在台灣吃要118元阿~~貴了很多!!)，接著就是一陣菜單亂畫，然後看見每桌都有糯米雞，就跟著點了一份。餐點強調現點現做，不過上菜速度很快唷!

第一道就是台灣試營運一個月，狂賣六萬六千顆的「酥皮焗叉燒包」$18，真的很好吃~~秘訣是在於上面類似波蘿麵包酥皮，加上特製叉燒醬料，讓人忘記熱量~一連吃了兩個!!「香滑馬拉糕」$14 ，入口超級軟嫩，帶著滑順的香氣，類似發糕但口感綿密，吃下去彷彿完全不佔胃，讓人一口接一口無法停止。
因為這兩道太過驚豔，導致其它餐點狼吞虎嚥，目前已經沒有記憶了~~讓人回味的是這餐吃的超飽，糯米雞、春卷、牛肉卷沒吃完打包，且1個人還花不到300TWD，真是太超值的美味。打著打著又讓人想念起它的美味~~

 
添好運點心專門店
地址：深水埗福榮街9-11號地下

電話：2788 1226

其實要寫這篇時，好像想不起來當天吃的味道了，因為在吃完了這兩間，剛走出巷子就看見天色昏暗，過沒幾秒鐘下起了傾盆大雨，只好趕緊躲進港鐵，改走室內行程(這天的雨真像颱風，最後整天都以夾腳拖+輕便雨衣的狀態在外行走的!!)

在香港的第二天早晨要來吃遠近馳名的澳洲和義順牛奶公司，從住宿點走過去約10分鐘。以下是澳洲在wiki的描述：招牌菜為炒蛋和吐司。該餐廳亦以上菜速度快和店員喝罵食客的差劣服務態度而聞名→大家看見這樣的評語都會緊張吧XD不過餐廳還是人滿為患~~義順則是以雙皮燉奶馳名。

走到澳洲牛奶公司發現好多人，我們也跟著乖乖排隊，同時也到門口看菜單，先決定菜色(很害怕菜單看太久被店員白眼!結果點餐時還是被店員念了一下啦~太緊張了!)，原本決定點炒蛋系列和燉奶就好，因為還要去另一家店，結果進去後看見套餐，馬上改變心意點了早餐套餐-牛油方包、西煎雙蛋(改炒蛋)、火腿通粉、咖啡或茶，再點一份蛋白燉鮮奶(熱)。

4個人擠在小小圓桌，沒有什麼伸展的空間，入座送上的茶水，看見香港人悠雅的將湯匙和叉子放進去洗…恩，我明白了!
蛋白燉鮮奶首先上桌，拍了張無法對焦的照片後即開動。好燙!但伴隨著的綿密與濃濃奶香，這口感真難形容，沒吃過!撇除燙的問題，滑順的讓人一直吃都不理會燙了；
火腿通粉(通心粉+火腿絲)，泡在湯裡沒什麼特別感覺；
牛油方包+炒蛋，厚片吐司夾奶油切成兩半，搭配很嫩的炒蛋(昨晚的晚上已見識過香港嫩蛋的美味)，已經忘記這餐的價格，總之就是美味。
快吃完的時候可以向店員說要喝什麼，會再送過來，吃完這一餐感覺飽足了，但還有第二間要去喔~

離開澳洲後走到隔壁街的義順，其實要連吃兩間一樣的有些人會覺得膩(不過距離那麼近，行程不放在一起說不過去呀~所以我的行程不外乎都是這樣的：燉奶+燉奶；蛋塔+蛋塔；波蘿包+波蘿包….我吃的很開心，其它人就不行了啦!)

義順牛奶公司的人相較之下少了很多，進去直接有位子，位子非常的小，看起來的兩人坐要擠4人，坐進去就動彈不得了。點了馳名雙皮燉奶(冰)，雙皮奶，是指奶在煮的過程中製出兩層奶皮。長的像豆花，不過是牛奶口味的，稍甜，冰的吃的比熱的快，一樣一口接一口就吃完了。其實這兩間我比不出差別，都不錯啦!
p.s看了網路食譜，燉奶主要就是牛奶+砂糖+蛋白製成，應該不難做，有機會再自己試試看好了

澳洲牛奶公司
地址：香港白加士街47號
電話：27301356

義順牛奶公司
地址：香港庇利金街63號
電話：27302799

搭完天星維港遊後，雨漸漸變大。原本預計要去吃德發牛肉丸的，雖然只離住宿點不到1km距離，不過因為雨勢愈來愈大，於是決定到飯店旁的香檳大廈吃公仔麵。

(其實這裡有兩個點，星座冰室和新記餐廳，不過吃完第一家，新記就吃不下了…之後也沒時間吃到，這次只好和芝士撈麵say byebye，看見牆上有好多名人照片阿><)

星座冰室的位置在香檳大廈裡，香檳大廈聽起來很厲害，但其實是個舊舊的商場(感覺也沒什麼人?)，因為是在地庫(B，Basement)，所以要經過樓梯，才能到達(樓梯感覺蠻可怕的)。下樓之後沿著路繞就可以看見這間復古的茶餐廳了!

由於店內沒位置了所以坐在外面，反正我們穿著輕便雨衣過去，坐外面也方便。老闆親切的拿menu給我們，事先有做功課知道蕃茄麵是招牌，所以我們決定點小食、蕃茄麵和三文治(中午沒吃到三文治，晚上便要試試)，原先要點蕃茄撈蛋麵和淨炸牛丸，不過老闆建議我們麵點其它口味，再+$4就有撈雞蛋、淨炸牛丸改成雙丸，有兩種口味，那就依老闆的吧，麵也改成蕃茄牛肉麵+撈雞蛋，三文治是咸牛蛋口味，再點了杯凍鴛鴦

淨炸雙丸很特別，外脆內軟，帶有紮實的口感，有附沾醬(不知是不是醬油?)，因為我們都覺得單吃原味就很夠味。蕃茄牛肉麵是用蛋、番茄做成醬汁，再加上牛肉，蕃茄味道鮮甜而清新，公仔麵就是泡麵，有Q勁不軟爛，真是讓人一口接一口。咸牛蛋三文治，送上來的時候，看起來不怎麼樣(就是土司+肉+蛋)，吃慣了夾滿生菜的三明治，心裡想著這樣單純的三明治我會喜歡嗎?結果…一咬下口，麵包好軟好軟、蛋好嫩好嫩，超!級!好!吃!的! 看似簡單，但這蛋帶有玄機的美味也是讓人一口接著一口，配上凍鴛鴦，大滿足

p.s老闆在送上麵時，很貼心的也拿著小碗讓我們分食，結果，送上的碗和我平時在家用的碗居然一模一樣!!!突然有種回到家的感覺XD 

吃飽喝足後，看著週邊環境，真難想像這樣的店就在繁華熱鬧的區域，不過，如果再去香港，我是會將它列入口袋名單的!

星座冰室

地址：尖沙咀金巴利道16-20號香檳大廈地庫36號舖

電話：2724-4408

星期一至六: 08:00-21:30

感覺到香港不吃個甜品好像少了些什麼，也不知道那間比較好，剛好香港友人推薦這間滿記甜品，那就試試囉。滿記是連鎖式甜品店，創立於1995年；以新鮮水果如榴槤及芒果製作的手造甜品著名。現在在香港、中國、新加坡、印尼都有分店，總店在西貢，因為有中央工場，所以分店吃口感應該差不多吧!?我們選在第一站海港城裡就享用囉~

點了楊枝甘露+榴槤糯米糍套餐(原價$55，套餐價$48)

楊枝甘露是葡萄柚+芒果西米露，好像到滿記都會點這道，我們也點來嘗嘗，口感蠻多元化，吃的到葡萄柚果肉，又有西谷米，不過不知道是不是期待太大，覺得還不到非常驚豔，有一點甜(畢竟它是甜品嘛~)

榴槤糯米糍則是由芒果汁+糯米粉+榴槤肉製成的小點，圓圓的外形外面有椰絲點綴、外皮軟Q，裡面的榴槤果肉餡香氣(?)十足，我不是個愛吃榴槤的人，不過嘗到這個滋味覺得還蠻特別的!

其實滿記在香港很多分店，也不需要刻意安排，不過，如在海港城逛累了，到這兒坐坐休息也不錯喔!

滿記甜品

地址：尖沙咀海港城第三層3001-DF號舖(City super內)

電話：2270-9857

因為住在尖吵咀，因此Check in後的第一站就是來到離飯店很近的阿四快餐，位於樂道，很靠近海港城，吃完再去逛海港城剛剛好。(本來行程也安排要去隔壁的靚靚車仔麵，不過後來沒有吃。如果兩間都想吃的，建議可以安排在阿四吃早餐或下午餐，午或晚餐吃車仔麵)。

由於肚子太餓了，完全忘記旅遊書上推薦的三文治，直接在門外看到什麼就點什麼(出發前看別人寫在香港點餐不能猶豫，所以很緊張的在門外看menu，後來發現其實這家還好，進去找到位子後再走去點餐就可以了，店家不會趕的)

看完了菜單，自己去櫃台點餐結帳，結帳後店家會給號碼牌(我們點2份餐，所以有2個)，之後聽號碼牌取餐，不知道是不是店家會特別註名，一般是用廣東話叫，不過輪到我們就用普通話，外國人還會用英文叫號喔!

我們點了店家張貼在牆上的推薦海南雞飯套餐(含湯和飲品)、還有特餐干炒黑椒xx肉麵(忘記名稱)，飲品是凍檸茶和熱奶茶(凍飲+$2)。當餐一端上時，我們一致的心得都是「飯.好.大.碗」，這一碗白飯可以讓我吃三餐了!

白飯是用長米煮的，配雞肉簡單而美味，再配上好大碗的苦瓜湯，非常飽足；炒麵的部分，很香，不油膩也不鹹，配上熱無糖奶茶剛剛好。真是超飽足的一餐。

阿四的份量真的蠻多的，小鳥胃的可能吃不完，不過我看進去吃的人，每人都是把餐完食的唷!

阿四快餐

地址：尖沙咀樂道21號地下

電話：2311-6882

從決定要香港自由行開始前的1個月，開始在網路上做功課，看了相關的網站與網誌，也請常去香港的友人提供吃的意見，於是，安排了屬於我們的4天3夜。

當初一直在想要買旅行社行程、機+酒、還是全部自己訂，
後來因為公司旅遊可以報一部分金額，就決定機票請旅行社代訂、住宿自己訂、所有行程也都自己安排。

因為我們都沒有特別想去迪士尼和海洋公園，所以完全沒有考慮這兩個點，這次的目的是吃美食!!

以下為4天3夜行程

Day1
香港機場→城巴機場快線(A21)→The Mira→阿四快餐→REBEANCO包→HARBOUR CITY (海港城)→滿記甜品→1881Heritage(路過)→天星維港遊-尖沙咀天星碼頭→前九廣鐵路鐘樓→星座冰室→Mira Mall→Starbucks

Day2
澳洲牛奶公司、義順牛奶公司→IFC Apple Store→人力車觀光巴士(H2線)→金鳳茶餐廳→檀島咖啡餅店→Forever 21→人力車觀光巴士(H1線)→搭新巴15到山頂→麥奀雲吞麵世家→杜莎夫人蠟像館→Starbucks

Day3
金華冰廳→嗇色園黃大仙祠→旺角朗豪坊→富記粥品→女人街→九龍寨城公園→銅鑼灣時代廣場→尖沙咀海濱花園-維多利亞港→添好運

Day4
美都餐室→利強記北角雞蛋仔→九龍站預掛行李→Elements圓方(H&M)→機場→昂坪纜→東薈城

心得：第一次自由行，才明白當導遊/領隊真的是件很累的事，要把行程規劃的完美真不容易。加上旅遊剛好遇到生理期+香港下大豪雨，整個人走到腰痠腿痛的，也常出現小摩擦。雖然這趟旅程不算是一趟放鬆的旅遊，不過我還是想再去香港，這次因為下雨有些景點&食物都沒去~~

港鐵車票：港鐵公司發行用於港鐵上的車票。
港鐵公司亦發行旅遊車票，大部份此類車票只限持有外國旅遊證件的乘客購買。

機場快線（Airport Express，簡稱機鐵，通車前計劃名稱為飛翔快線）：
是港鐵營運的鐵路線，機場鐵路的一部份，連接香港中西區中環的香港站，與香港新界離島區赤鱲角亞洲國際博覽館的博覽館站之間，屬於機場聯絡軌道系統。由於這條線連接了赤鱲角香港國際機場，並以特快形式運行，故得此名。

機場快線票價-單人
項目 九龍站 香港站
單程票 $ 90.0 $ 100.0
來回票 $ 160.0 $ 160.0

機場快線團體票價(機場快線團體票不接受網上購票)
往返機場車費 2人 3人 4人
香港站 - 機場站 $160 $210 $250
九龍站 - 機場站 $140 $190 $220
青衣站 - 機場站 $90 $125 $150

八達通（Octopus Card）：
香港通用的電子收費系統，透過內置晶片在信用卡大小的塑膠卡片，為卡片加值後放置在接收器上即能夠完成付款過程。

香港巴士：
香港主要公共運輸工具之一，是香港每日載客量最多的公共運輸系統，每日載客接近650萬人次。香港的巴士服務，大致分為3種：專營巴士、非專營巴士及公共小型巴士。
【城巴機場快線（Cityflyer）：城巴有限公司於1998年香港國際機場開幕後，所提供的往來市區及機場的一個巴士服務品牌。】

香港電車（叮叮車）：
香港的一個路面電車系統，來往香港島區的筲箕灣及堅尼地城，另有環形支線來往跑馬地，每日平均接載22萬人次的乘客，是全球現存唯一全數採用雙層電車的電車系統。
香港人俗稱電車為「叮叮」，源於電車開行或警示的鈴聲。

人力車觀光巴士（Rickshaw Sightseeing Bus）：
由香港新世界第一巴士服務有限公司營運，以傳統人力車為品牌的香港專營巴士主題式開篷觀光巴士服務。
兩條主題式觀光巴士路線分別為「H1 懷舊之旅」及「H2 動感之旅」，為旅客提供穿梭古今香港，體驗香港的地道風貌的觀光交通服務。

去09/17(一)  

07:45-11:10     KE 5692   華航        台北仁川

12:20-14:50     KE 5865   蒙航        仁川烏蘭巴托

回09/24(一)  

06:45-10:50     KE5866    蒙航        烏蘭巴托仁川

12:35-14:10     KE5691    華航        仁川台北

正式國名：蒙古國 / Mongolia / Монгол Улс

首都：烏蘭巴托 / Ulaanbaatar (UB) / Улаанбаатар。有95萬人口集中在首都烏蘭巴托

位置：中國以北，俄羅斯以南

面積：1,564,116 平方公里

人口：2,754,685(2010年統計資料) 人

氣候：溫帶沙漠與大陸型氣候，終年乾燥少雨，夏炎熱冬酷寒

語言：喀爾客蒙古語為主，英語非常不通

宗教：藏傳佛教50%，薩滿教及基督教與回教共10%，無40%

貨幣：圖格里克 / Mongolian Tugrik (MNT) / төгрөг (₮)

Day1

台北→首爾(仁川)→烏蘭巴托

Day2

Forever→bank→蘇和巴托廣場 Sukhbaatar Square

Day3

甘丹寺Kandantegchinlen Khiid(Ganden Khalid)→博格多汗冬宮The Bogd Khaan winter palace museum→歷史博物館The National Museum of Mongolian History→哲布尊丹巴美術館The Fine Arts Zanabazar Museum→觀賞蒙古傳統歌舞表演DISCOVERY MONGOLIA

Day4

特勒熱吉國家公園(騎馬) Chinggis Khaan Statue Complex→成吉思汗紀念館Gorkhi-Terelj National Park(UB 80km)

Day5

鴻奴汗山Hugnukhaan Mountain→巴彥戈壁(騎駱駝) Bayangobi→哈斯台國家公園Hustai National Park

Day6

釋迦牟尼公園Zaisan Memorial→蘇軍紀念塔→國營百貨

Day7

Post office→博格達汗山國家公園Bogd Khan→Zuunmod→藍天購物中心超市Mongolia Sky

Day8

烏蘭巴托→首爾(仁川)→台北

2012.06.02～06.05 機車環島Day1

沒有太多規劃，快速出走團，很幸運的結束4天3夜，沒有暴雨沒有淹水，一切順利～

出發前一晚還在公司待到10點多才離開，搭高鐵回到家剛好12點!

隔天早上7點起床，先在麥當勞吃個豐盛的早點，接著就前往第一站-竹南火車站

由於我們環島的行程就是到火車站拍照+蓋章，所以大家分工合作，抵達車站後分別架相機和蓋章（6塊布和6本本子）

第一天，共造訪了17個火車站

竹南→造橋→苗栗→三義→豐原→台中→大慶→成功→追分→彰化→員林→斗南→民雄→嘉義→新營→永康→台南

我們走的是山線，機車騎了近12小時

想說很順路的造橋車站，沒想到身為苗栗人的我們還騎錯路繞了一圈才到

苗栗車站第一次造訪

三義車站十分古色古香

豐原車站有特色的圓弧造型

熟悉的台中站，莫名親切

大慶站路過拍照

成功與追分車站都十分簡易，不過追分站有很多很特別的章，連「奇怪ㄟ你」都有!

彰化車站的章居然被收走了，明明是一等站卻無章可紀念

員林車站的人比想像中多很多

員林到斗南好遠騎好久，斗六火車站捨棄沒去

民雄車站是綠建築車站，樣貌很特別

嘉義車站前面還掛著大大的100字眼

新營車站站前噴水池很漂亮

永康站有點偏僻，旁邊有永康樹屋，夜晚的fu很美

台南站是台灣最西端的車站，前面有個好大的圓環

晚餐吃花園夜市裡不太好吃的牛排

帶著雀躍與疲憊，在永康的羅馬假期渡過我們的第一夜～

去程和回程遇到一樣的空姐服務

去程-雞肉飯
主食都是飯，主菜有豬肉和雞肉兩種選擇，但我們都選雞肉

打開主餐之後的樣子
恩....外觀好像不太吸引人



回程-豬肉麵
這是我吃的，還有魚肉飯

打開主餐盒的全影

這是魚肉飯

參訪地點為日本東北大學以及赤十字秋田看護大學。

東北大學：在教師們與研究科科長會面後，便前往他們的實驗室和校園進行參觀。
原本擔心自己會聽不懂他們在說什麼，不過剛好他們實驗室裡有一位中國來的學生，所以就用中文向我們介紹啦！參觀的實驗室其研究主題為太赫茲波 (Terahertz-wave)，太赫茲波是指頻率在0.1 ～ 10THz (波長為3000 ～ 30 微米) 範圍內的電磁波。它在長波段與毫米波重合，在短波段與紅外線重合。
這方面的研究領域比較偏向物理，和營養的相關性好像比較小，不過此研究在生物化學的應用上是很具有意義的，因為生物大分子的振動和轉動頻率是位於太赫茲波段，而利用此特性在糧食選種、優良菌種選擇等農業和食品加工行業上有很大的應用性。
東北大學和想像中不太一樣，實驗空間並不大，不過可以看的出他們是麻雀雖小，但是五臟俱全。

 
中國學生為我們介紹他們實驗室的研究內容與成果


實驗室儀器


實驗用動物-羊


赤十字秋田看護大學：學校的人們非常熱情的歡迎我們。除了在進入及離開學校時有列隊式的鼓掌歡迎之外，還有盛大的歡迎餐會，學生們唱他們的校歌，醫院的院長為我們進行口琴表演，讓我感到十分溫暖，甚至有點受寵若驚的感覺，日本人真的很用心。
這裡是很棒的地方，人很親切、環境很優美。雖然學校不大，不過相關的設備是應有盡有，若能在此學習應該也是不錯的，不過他們比較偏向護理或營養照護領域，若是想往其他營養領域發展的人可能就比較不適合。


老師向我們解釋其健身中心內設施

假baby，每個人都有自己的名字喔

醫院營養室負責人向我們介紹廚房，老師為我們做翻譯

營養師展示他們的餐車。冷熱是分開的，超cool！

前幾天去花蓮玩

住進這家找了很久的民宿-檜木居